> I prodotti tipici
In cucina non esistono segreti, ma creatività, conoscenze tecniche ed applicazioni.
Alla base di qualsiasi ricetta però, vi è la qualità dei prodotti utilizzati.
Il Ristorante Camplani sa seguire al meglio questa filosofia, utilizzando unicamente prodotti tipici locali che spesso coltiva direttamente. Viene ad esempio utilizzato l'olio direttamente prodotto dai vicini uliveti ed imbottigliato dall'azienda di famiglia Seredol. Anche il miele e le conserve sono di produzione propria e tutti questi prodotti vengono anche venduti direttamente nel ristorante per chi sa apprezzare la genuinità e la qualità.
In cucina non esistono segreti, ma creatività, conoscenze tecniche ed applicazioni.
Alla base di qualsiasi ricetta però, vi è la qualità dei prodotti utilizzati.
Il Ristorante Camplani sa seguire al meglio questa filosofia, utilizzando unicamente prodotti tipici locali che spesso coltiva direttamente. Viene ad esempio utilizzato l'olio direttamente prodotto dai vicini uliveti ed imbottigliato dall'azienda di famiglia Seredol. Anche il miele e le conserve sono di produzione propria e tutti questi prodotti vengono anche venduti direttamente nel ristorante per chi sa apprezzare la genuinità e la qualità.